Chỉ 2 nguyên liệu có ngay sữa chua ngọt mát cho mùa hè

Tự làm sữa chua cực ngon chỉ với 2 nguyên liệu, cùng khám phá ngay công thức nhanh - gọn - nhẹ này nhé!

Lưu bài Bỏ lưu bài

Lưu bài viết thành công

Bạn có thể xem lại bài viết đã lưu ở trang Tin bài đã lưu

Đồng ý

Chia sẻ

Nguyên liệu:

- 1 lít sữa tươi

- 50ml sữa chua làm men

Cách làm:

- Đổ sữa vào nồi, đun nóng trên lửa vừa tới khi đạt khoảng 80°C, khuấy đều để sữa không bị cháy.

- Tắt bếp và để nguội trong khoảng 7 phút tới khi sữa chỉ còn nóng khoảng 45°C.

- Múc một chút sữa ấm ra hòa cùng sữa chua tới khi tan nhuyễn, sau đó đổ lại vào nồi sữa ấm, khuấy đều.

- Chia sữa vào các hũ nhỏ, bọc kín khăn sạch xung quanh hũ và để ở nơi ấm nóng để giữ độ ấm cho sữa lên men.

- Sau khoảng 5 tiếng, sữa chua đã đông lại, bạn có thể ăn ngay hoặc bảo quản trong tủ lạnh tới 3 ngày.

Nếu muốn sữa chua đặc hơn nữa, bạn có thể ủ lâu hơn để đạt độ đặc mong muốn.

​

Mát lịm với kem sữa chua hoa quả ngày nắng nóng

Không cần đội nắng ghé tiệm kem, không mất công kiếm dụng cụ phức tạp, chỉ cần vài bước đơn giản mà vẫn ngon ngất...

Bấm xem >>

Dụ bé ăn ngon lành với bánh khoai tây ăn kèm sốt sữa chua

Để dụ trẻ ăn ngon miệng với rau xanh, hãy trổ tài làm món bánh khoai tây cùng sốt chua trong dịp cuối tuần này.

Tự làm sữa chua tại nhà chỉ với 2 nguyên liệu

Những ngày hè nóng nực khiến bạn chẳng muốn ra đường nhưng lại bỗng dưng thèm sữa chua. Vậy thì bắt tay vào tự làm sữa chua thôi!

Chè mận sữa trân châu độc lạ cho mùa hè

Quả mận hiếm khi được xuất hiện trong các món chè, thế nhưng trong công thức này chúng lại là "nhân vật" chính.