Lá lốt chiên giòn ngon đến ngỡ ngàng

Lưu bài Bỏ lưu bài

Lưu bài viết thành công

Bạn có thể xem lại bài viết đã lưu ở trang Tin bài đã lưu

Đồng ý

Chia sẻ

Món lá lốt chiên rất ngon và lạ miệng.

Nguyên liệu:

Lá lốt, 1 quả trứng gà, nước lọc, nửa bát bột chiên giòn, 2 thìa bột bắp, dầu ăn.

Cách làm

Lá lốt rửa sạch, lau khô.

Đánh trứng, cho bột chiên giòn và bột bắp vào, thêm lượng nước vừa phải, khuấy đều cho tới khi tạo thành hỗn hợp sền sệt.

Nhúng lá lốt vào bát bột, phủ đều 2 mặt.

Làm nóng chảo dầu, cho lá lốt vào chiên, dầu đủ nóng thì bột sẽ chín nhanh trong khoảng 20 giây.

Sau đó lật lại, chiên tiếp 20 giây nữa. Khi thấy bề mặt lớp bột vàng giòn thì vớt ra để ráo dầu.

Món ăn này rất giòn, thơm, chấm với nước xốt tuỳ thích.