Lộc rừng từ trên cây bay xuống đất, dân thi nhau đi nhặt về bán với giá 600 nghìn đồng/kg

Vào mùa hè năm nay, khi loại “lộc rừng” này xuất hiện, cả trăm người từ khắp nơi đổ xô đi nhặt về bán với giá lên tới 600 nghìn đồng/kg.

Được coi là lộc trời từ 4-7 năm mới xuất hiện một lần, vào tháng 6 đến tháng 8 hàng năm, khi dãy Trường Sơn Đông tại khu vực miền Trung và Tây Nguyên có nhiều khoảnh rừng đổi sang màu vàng đỏ, báo hiệu mùa thu hoạch quả ươi bay đã đến.

Cây ươi thẳng tắp, cao vài chục mét chuyển với tán chuyển màu khi đến mùa quả chín. (Ảnh: Nguyễn Thương)

Theo người dân, đây là loại cây mọc tự nhiên ở những cánh rừng già nguyên sinh, mất khoảng 10 năm mới trưởng thành, ra hoa và đậu trái. Khi chín, quả ươi có vỏ mỏng, màu nâu vàng.

Nhiều người gọi quả ươi là “yến sào của núi rừng”, săn lùng mua bằng được với giá từ 450-600 nghìn đồng/kg, thậm chí lên đến cả triệu đồng/kg nếu mất mùa. Vì vậy, cứ đến mùa ươi chín, hàng trăm người đổ xô về các cánh rừng để tìm ươi.

Mỗi khi đến mùa ươi chín, hàng trăm, hàng nghìn người dân đổ xô đi vào rừng kiếm quả. (Ảnh: Nguyễn Thương)

Chị Nguyễn Thị Hồng Thương, trú tại xã Trà Tập, TP Đà Nẵng (trước đây là xã Trà Cang, huyện Nam Trà My, tỉnh Quảng Nam) cho biết, mùa ươi năm nay, chị và 2 thành viên trong gia đình cũng vào rừng tìm ươi bay.

“Vào khoảng giữa tháng 7, ươi bắt đầu chín rộ. Khi đó, hàng nghìn người từ khắp nơi đổ về các cánh rừng nguyên sinh để tìm nhặt quả ươi. Nhà nhà, người người kéo nhau đi nhặt đông như hội. Tôi và mấy đứa nhỏ cũng đi, vui lắm”, chị Thương nói.

Quả ươi bay được mọi người thi nhau mua với giá 600 nghìn đồng/kg nhưng không đủ bán. (Ảnh: Nguyễn Thương)

Để nhận biết mùa ươi chín, chị Thương cho biết, khi nhìn thấy giữa những cánh rừng già xanh mướt mắt, lấp ló những tán cây màu đỏ sẫm, khi đó là mùa ươi chín.

Mỗi khi gió mạnh thổi qua, những quả ươi chín bay từ trên cây xuống đất. Quả ươi theo gió có thể bay ra xa gốc ươi với bán kính từ vài ba mét đến vài chục mét.

“Tôi và 2 đứa nhóc nhà tôi rủ nhau vào rừng nhặt ươi. Ngày nhặt được nhiều nhất là 3kg, về nhà bán với giá 600 nghìn đồng/kg nhưng không đủ chia. Nhiều người hỏi mua 4-5kg một lúc cũng không có đủ để bán”, chị Thương cho hay.

Quả ươi bay hay còn gọi là quả đười ươi được nhiều người lùng mua với giá lên đến cả triệu đồng/kg (Ảnh: Nguyễn Thương)

Trước đây, người dân quanh vùng thường nhặt quả ươi về để bồi bổ. Tuy nhiên, khoa học ngày càng phát triển, nhận thấy quả ươi có giá trị kinh tế cao, tốt cho sức khoẻ nên nhiều người lùng mua về sử dụng.

Quả ươi được giá, dân đổ xô vào rừng nhặt về bán. Thậm chí, nhiều năm trước, nhiều người còn trèo lên cây chặt hạ cành ươi, cây ươi, lấy quả xanh về phơi hoặc sấy để bán khiến quả ươi ngày càng hiếm, giá đẩy lên ngày càng cao.

Quả ươi sau khi nhặt về sẽ được loại bỏ cánh, phơi khô và bán. (Ảnh: Nguyễn Thương)

“Cây ươi cao lắm, tầm vài chục mét, cây lại thẳng nên leo trèo rất nguy hiểm. Để ngăn chặn tình trạng chặt phá cây ươi lấy quả và leo trèo nguy hiểm, vào mùa ươi chín, lực lượng chức năng đã lập các chốt kiểm soát người ra vào rừng. Người dân được tạo điều kiện vào rừng nhặt ươi bay nhưng không được mang theo dao, dựa hay các dụng cụ có thể tác động đến sinh trưởng của cây”, chị Thương thông tin.

Theo chị Thương, hạt ươi có màu nâu nhạt. Khi vỏ hạt được mở và ngâm trong nước, phần thịt bên trong sẽ nở ra gấp từ 2-3 lần kích thước ban đầu. Thịt của hạt ươi là một thành phần được ưa chuộng trong nhiều món ăn và đồ uống, với nhiều công dụng có lợi cho sức khỏe.

Quả ươi bay. (Ảnh: Nguyễn Thương)

Theo nghiên cứu, hạt đười ươi còn gọi là annam tử, có vị ngọt, tính hàn. Loại hạt này chứa nhiều chất dinh dưỡng như chất xơ hòa tan, canxi, sắt, vitamin B1, B2, iodine, một ít đường, chất béo, tinh bột và chất xơ không hòa tan. Có tác dụng thanh nhiệt, lợi tiểu, thải độc gan, tiêu độc, cải thiện hệ tiêu hóa, sử dụng trong một số bài thuốc điều trị huyết áp cao, tiểu đường...