Mẹo loại bỏ lớp mỡ đông cứng trong nồi thịt kho không cần thìa hoặc đun sôi

Lớp mỡ đông trong nồi thịt kho khiến món ăn trở nên ngán ngấy, không hấp dẫn. Để loại bỏ chúng, bạn chỉ cần màng bọc thực phẩm, chẳng tốn nhiều công sức.

Lưu bài Bỏ lưu bài

Lưu bài viết thành công

Bạn có thể xem lại bài viết đã lưu ở trang Tin bài đã lưu

Đồng ý

Chia sẻ

Chuẩn bị:

- Màng bọc thực phẩm plastic

- Nồi thịt, cá kho…

Cách làm:

- Mùa đông, những nồi thịt, tôm hay cá kho hoặc các món ăn khác có phần mỡ hoặc dầu ăn rất dễ bị đông lại khi để nguội. Lớp mỡ đông này khiến món ăn trở nên không hấp dẫn.

Để loại bỏ chúng, nhiều người dùng thìa múc bỏ hoặc đun sôi lại món ăn sau đó hớt bớt mỡ. Tuy nhiên, bạn hay làm cách đơn giản hơn với màng bọc thực phẩm.

- Phủ màng bọc lên bề mặt thức ăn trong nồi, sau đó ấn mạnh ngón tay vào những chỗ có mỡ bị đông lại để mỡ bám vào màng bọc thực phẩm.

- Sau đó từ từ gỡ nhẹ.

- Mỡ hoặc dầu bị đông sẽ được lấy đi hết theo màng bọc.

Chúc các bạn thành công!

Mẹo nhỏ làm món kho quẹt ngon giòn sừn sựt, rất hao cơm

Kho quẹt là món ăn dân dã Nam bộ, ăn kèm cơm trắng, cơm cháy hoặc dùng chấm rau củ luộc đều rất ngon miệng.

Bấm xem >>

Mẹo nhỏ làm món khoai lang kén vỏ ngoài giòn rụm bên trong thơm mềm

Khoai lang kén là một trong những món ăn vặt được khá nhiều người ưa chuộng, đặc biệt vào những ngày se lạnh của mùa đông.

Mẹo bảo quản cơm nguội giữ được dinh dưỡng, hấp lại ngon như vừa nấu

Bảo quản cơm nguội trong ngăn mát tủ lạnh không ngăn được hạt cơm bị mất nước và trở nên cứng hơn, nếu hấp lại cũng kém ngon.

Mẹo bóc vỏ và cắt rau củ, trái cây thần tốc chị em nào cũng nên biết

Với 8 mẹo nhỏ sau đây bạn sẽ bóc vỏ và cắt rau củ hoặc trái cây nhanh tức thì.