Món ngon từ tôm khiến người kén ăn nhất cũng mê như điếu đổ

Tôm luộc hay rang mãi cũng chán, đem xốt cùng bơ tỏi thơm nức, đậm đà ăn cùng cơm nóng ngon hết xảy.

Lưu bài Bỏ lưu bài

Lưu bài viết thành công

Bạn có thể xem lại bài viết đã lưu ở trang Tin bài đã lưu

Đồng ý

Chia sẻ

Nguyên liệu:

- Tôm càng xanh: 1kg

- Bơ

- Tỏi

- Nước mắm 

- Dầu ăn

- Đường, hạt nêm, tương ớt

Cách chế biến:

Tôm càng xanh ngâm nước đá lạnh, cắt râu thành khúc, cắt bỏ chân, gai, rửa sạch, để ráo.

Chiên sơ qua tôm với dầu ăn.

Đun tan chảy bơ, cho tỏi băm vào phi thơm, nêm thêm mắm, đường, hạt nêm, tương ớt cùng nửa bát con nước rồi đun sôi. Trút phần tôm đã chiên sơ vào đảo đều, đun lửa nhỏ đến khi tôm chín, xốt sệt lại là được, tránh đun lâu tôm bị khô thịt.

Bày tôm ra đĩa, rưới phần xốt lên trên tôm. Thành phẩm thịt tôm chín giòn ngọt, đậm đà vị xốt. Tôm xốt bơ tỏi làm cách này ăn cùng cơm nóng hoặc bánh mì đều rất hấp dẫn.

Xôi viên tôm thịt, món ngon lạ miệng đủ chất cho bữa sáng

Nếu bạn đang "bí" ý tưởng cho bữa sáng ngon miệng, giàu dinh dưỡng hãy thử áp dụng công thức này.

Bấm xem >>

Tôm luộc kiểu này thịt sẽ thơm, dai và không còn mùi tanh

Tôm luộc là món ăn tuy đơn giản nhưng không phải ai cũng biết làm để cho ra đời món tôm luộc tuyệt ngon.

Tôm rang ba chỉ, món ngon dễ làm, cực kỳ tốn cơm

Khám phá công thức tôm rảo rang thịt ba chỉ vàng óng, thơm lừng với chỉ 20 phút chế biến!

Bí đỏ bao tử xào tôm bổ dưỡng cho bữa tối

Bí đỏ bao tử xào tôm là món ăn thanh mát và bổ dưỡng, kết hợp giữa vị ngọt tự nhiên của bông bí non và tôm tươi.

Tôm chưa biết làm món gì cho ngon, thử ngay cách này bao nhiêu cơm cũng hết

Tôm xốt bơ tỏi thơm nức, thịt tôm săn chắc ăn cùng cơm nóng, từ trẻ nhỏ đến người lớn đều mê. Thời gian chế biến nhanh, nguyên liệu đơn...

Tôm đừng đem luộc hay rang, thử làm món này siêu ngon miệng, đẹp mắt

Tôm hấp tỏi theo công thức dưới đây không chỉ ngon miệng mà còn vô cùng đẹp mắt, làm đãi khách ai cũng hết lời khen khéo tay.

Tôm chiên giòn xóc muối tiêu, làm mồi nhậu hay ăn cùng cơm đều ngon 10 điểm

Nếu đang muốn tự tay làm món ăn ngon, bổ lại thành mồi nhậu cực "bén" thì hãy áp dụng thử công thức tôm chiên giòn xóc muối tiêu dưới đây.

Mẹo rã đông tôm không cần ngâm nước

Rã đông tôm sai cách như để ở nhiệt độ phòng, ngâm nước ấm hoặc bỏ tủ lạnh quá lâu có thể làm tôm mất hương vị, chất dinh dưỡng và dễ nhiễm...

Thử làm món bánh cuộn bí ngòi tôm hấp lạ miệng đãi khách ngày Tết

Món ăn này không chỉ phù hợp với người ăn kiêng mà còn là lựa chọn tuyệt vời để làm món khai vị trong các bữa tiệc gia đình.