Tối nay ăn gì: Món gà nấu kiểu này vừa ngon vừa đẹp mắt, cả nhà ai cũng mê tít

Món ăn này được nấu theo kiểu Tân Cương, mang đến hương vị mới lạ cho người thưởng thức.

Lưu bài Bỏ lưu bài

Lưu bài viết thành công

Bạn có thể xem lại bài viết đã lưu ở trang Tin bài đã lưu

Đồng ý

Chia sẻ

Nguyên liệu:

Thịt gà, khoai tây, ớt, hành tây, dầu ăn, nước tương, hành lá, gừng, tỏi, hoa hồi, ớt canh, tương đậu, rượu gạo.

Cách thực hiện:

Bước 1: Thịt gà rửa sạch, chặt thành từng miếng. Băm hành, gừng, tỏi rồi để riêng. Cho dầu vào nồi. Dầu nóng cho hành, gừng, tỏi, hành tây, ớt khô và tương đậu vào và xào thơm.

Bước 2: Cho gà vào xào nhanh tay rồi cho rượu gạo vào tiếp túc đảo đều, thêm nước tương đen để tạo màu cho món ăn thêm phần hấp dẫn.

Bước 3: Đảo gà đều tay đến khi có màu cánh gián, cho 3 cốc nước (khoảng 700 ml) vào đun đến khi sôi thì giảm lửa, đun gà trên lửa nhỏ trong 40 phút.

Bước 4: Sau 40 phút, cho khoai tây và nêm gia vị vào cho vừa ăn rồi đảo đều, tiếp tục đun ở lửa nhỏ đến khi khoai chín thì cho ớt vào đảo đến khi ớt nở bung thì cho ra đĩa và thưởng thức cùng cơm nóng.

Công thức làm gà xào tỏi cay đậm vị ngon không cưỡng nổi

Đây là món gà xào tỏi cay với nước sốt chua ngọt, cay cay có nguồn gốc từ Trung Quốc nhưng được biến tấu để phù hợp với khẩu vị của người Việt Nam.

Bấm xem >>

Mề gà xào cay cực ngon ai cũng mê, không tanh mà lại rất thơm, rất hợp để nhậu

Dịp Tết mà có món mề gà xào làm món nhậu lai rai cùng với bạn bè hay để đãi khách tới nhà rất thích hợp.

Trổ tài làm gà xào chua ngọt dễ ăn, cả nhà đều mê

Món gà xào chua ngọt này không những làm cực nhanh mà còn có màu sắc vô cùng ngon mắt.

Cách làm món gà xào dứa thơm ngon, đẹp mắt

Dứa đang vào mùa rất rẻ, vị rất ngọt và thơm nên mọi người hãy thử làm món này cho gia đình.