Cả nhà 3 người mắc ung thư, bác sĩ cảnh báo thói quen khi ăn cơm nhiều người mắc phải

Bác sĩ cảnh báo ăn đồ thừa, dùng thực phẩm mốc hay tắt máy hút mùi quá sớm đều là những thói quen cực kỳ nguy hiểm, có thể âm thầm hủy hoại sức khỏe và đẩy bạn đến gần ung thư hơn mỗi ngày.

Bác sĩ Liao Jiding, chuyên gia về huyết học và ung thư tại Bệnh viện tưởng niệm Linkou Chang Gung (Đài Loan), vừa gây chú ý khi chia sẻ trong một video trên YouTube rằng, nhiều người mắc ung thư do những thói quen tiết kiệm sai lầm mà họ không nhận ra.

Theo bác sĩ Liao, có trường hợp một gia đình 3 người ở Đài Loan cùng bị ung thư dạ dày và ruột, nguyên nhân là do việc thường xuyên ăn lại đồ thừa để qua đêm. Ông cảnh báo: “Tủ lạnh chỉ làm chậm sự phát triển của vi khuẩn, chứ không thể loại bỏ hoàn toàn. Rau xanh để qua đêm đặc biệt dễ sản sinh nitrit, một chất có thể làm tăng nguy cơ ung thư đường tiêu hóa”.

Advertisement

Ảnh minh họa.

Nhiều người có thói quen tiếc của, ăn rau héo, trái cây dập hoặc cắt bỏ phần hỏng để dùng tiếp. Tuy nhiên, bác sĩ Liao cho biết: “Thực phẩm đã mốc có thể chứa aflatoxin, chất gây ung thư nhóm 1 theo Tổ chức Y tế Thế giới. Không thể chỉ rửa sạch hay cắt bỏ phần mốc là an toàn”.

Ngoài ăn uống, một thói quen khác cũng nguy hiểm không kém là tắt máy hút mùi ngay sau khi nấu ăn xong. Theo bác sĩ, khói dầu mỡ chứa nhiều hợp chất độc hại, nếu hít thường xuyên có thể làm tăng nguy cơ mắc bệnh đường hô hấp và ung thư phổi.

“Nên bật máy hút mùi từ khi bắt đầu nấu và duy trì thêm 3–5 phút sau khi tắt bếp để loại bỏ hoàn toàn khí độc”, bác sĩ Liao chia sẻ.

Theo các chuyên gia, tiết kiệm là một thói quen tốt, nhưng nếu không áp dụng đúng cách, có thể dẫn đến những hệ lụy nghiêm trọng. Một trong những lĩnh vực mà nhiều người thường cắt giảm chi phí là sức khỏe.

Chuyên gia nhấn mạnh: "Sức khỏe là tài sản vô giá, không nên đánh đổi chỉ vì vài đồng". Việc tiết kiệm không nên làm tổn hại đến sức khỏe của bản thân và gia đình.