Gần 90% người dân nơi đây lo lắng về giá thực phẩm leo thang

Một cuộc khảo sát mới cho thấy gần 9/10 người trưởng thành ở Mỹ cảm thấy căng thẳng về chi phí mua sắm thực phẩm, khi giá nhiều mặt hàng thiết yếu như thịt gà, thịt bò xay và trứng tiếp tục tăng mạnh. Trong bối cảnh lạm phát vẫn ở mức cao và các mức thuế mới có thể khiến tình hình tồi tệ hơn, người tiêu dùng Mỹ đang phải siết chặt chi tiêu cho cả những nhu cầu cơ bản nhất.

Giá thực phẩm đang trở thành nỗi lo lớn nhất với người Mỹ

Theo khảo sát của Trung tâm Nghiên cứu Các vấn đề Công cộng AP-NORC, 53% người Mỹ coi giá thực phẩm là nguyên nhân gây căng thẳng lớn và 33% khác coi đây là một yếu tố gây lo lắng nhỏ. Tức là, gần 90% người dân đang chịu áp lực vì đi chợ ngày càng đắt đỏ.

Thực phẩm là mối quan tâm hàng đầu trong số các vấn đề tài chính được khảo sát, vượt cả tiền lương, giá nhà, tiền tiết kiệm, nợ thẻ tín dụng và chi phí chăm sóc sức khỏe. Điều này cho thấy người dân đang cảm nhận rất rõ tác động trực tiếp của giá thực phẩm trong đời sống hàng ngày.

Trong 12 tháng qua, chỉ số giá tiêu dùng cho thực phẩm tăng 3%, cao hơn cả tỷ lệ lạm phát chung (2,7%). Giá thực phẩm tại nhà tăng 2,4%, trong khi giá ăn uống bên ngoài tăng đến 3,8%.

Số liệu từ Cục Thống kê Lao động Mỹ cho thấy từ tháng 6/2024 đến tháng 6/2025, mọi nhóm hàng thực phẩm đều tăng giá. Đáng chú ý, nhóm thịt, gia cầm, cá và trứng tăng tới 5,6%, riêng trứng tăng sốc 27,3%. Đồ uống không cồn tăng 4,4%; rau củ quả tăng 0,7%; các sản phẩm từ ngũ cốc và sữa đều tăng 0,9%.

Một con số cụ thể từ NBC News cho thấy: giá ức gà đã tăng 81 cent/pound (khoảng 450g) – mức tăng cao nhất trong 6 mặt hàng thiết yếu được theo dõi. Thịt bò xay tăng 67 cent/pound, còn trứng tăng thêm 64 cent mỗi tá.

So với mức tăng 10,4% trong năm 2022 và 6,3% trong năm 2021, năm 2025 chứng kiến mức tăng nhẹ hơn, nhưng vẫn là gánh nặng lớn với người tiêu dùng, đặc biệt là nhóm thu nhập trung bình và thấp.

Advertisement

Từ tháng 6 năm 2024 đến tháng 6 năm 2025, giá thực phẩm tăng lên ở mọi hạng mục được Cục Thống kê Lao động theo dõi.

Thuế quan mới có khiến giá thực phẩm leo thang hơn nữa?

Theo ước tính của nhóm nghiên cứu Budget Lab tại Đại học Yale, các mức thuế mới sẽ làm giá thực phẩm tăng thêm khoảng 3%. Riêng rau quả tươi có thể tăng gần 7% ban đầu, trước khi ổn định ở mức tăng dài hạn là 3,6%. Gạo chế biến có thể tăng tới 10,2%.

Các mặt hàng có nguy cơ tăng giá nhiều gồm đồ uống, ngũ cốc, đường, thịt và sản phẩm từ sữa. Những sản phẩm nhập khẩu như chuối, bia, rượu vang và phô mai cũng sẽ phải chịu thuế bổ sung.

Năm 2024, Mỹ nhập khẩu khoảng 221 tỷ USD thực phẩm, trong đó 62% đến từ năm nước: Mexico, Canada, EU, Brazil và Trung Quốc. Chính quyền Trump đã áp thuế 35% lên hàng hóa từ Canada không thuộc hiệp định USMCA, tạm dừng thuế cao với Mexico trong 90 ngày, áp 15% với EU, và đe dọa áp 50% lên Brazil. Trung Quốc hiện đang chịu mức thuế trung bình 55%.

Mặc dù tốc độ tăng giá năm nay thấp hơn so với giai đoạn đỉnh lạm phát 2022, người tiêu dùng vẫn chưa cảm thấy "dễ thở". Thu nhập không tăng kịp chi tiêu, trong khi giá thực phẩm tiếp tục "ăn mòn" ngân sách gia đình.

Chính phủ Mỹ hiện chưa có biện pháp rõ ràng để kiểm soát giá thực phẩm ngoài việc điều chỉnh chính sách thuế và thương mại. Lời hứa "ngay lập tức hạ giá cả" của Tổng thống Trump đang bị thực tế thử thách, khi các yếu tố bên ngoài như chuỗi cung ứng toàn cầu và chiến tranh thương mại vẫn tạo áp lực.

Trong khi đó, người dân phải xoay xở bằng cách chuyển sang các loại thực phẩm rẻ hơn, mua sắm tiết kiệm hơn, hoặc giảm tần suất ăn uống ngoài hàng quán – những thay đổi có thể ảnh hưởng đến sức khỏe và chất lượng sống lâu dài.