Giá vàng 
Lịch 
Tin mới Loại cá mỗi năm xuất hiện một lần, xưa rẻ như cho, giờ có giá lên tới 500 nghìn đồng/kg
Loại cá này có kích thước khá nhỏ, cá trưởng thành chỉ to bằng đầu đũa, to nhất cũng chỉ nhỉnh hơn ngón tay cái.
Loại cá này được coi là “lộc trời” được thiên nhiên ưu ái dành tặng cho vùng đất miền Tây.
Chúng chỉ xuất hiện mỗi năm một lần vào mùa nước nổi, từ tháng 7 đến tháng 11 ở các tỉnh như: An Giang, Đồng Tháp và Tây Ninh…
Ngon nhất và đắt nhất phải kể đến cá linh non đầu mùa.
Chúng có kích thước rất nhỏ, chỉ bằng đầu đũa hoặc đầu ngón tay, ăn rất ngon, ngọt thịt, xương mềm, bụng béo ngậy.
Trước đây, cá linh nhiều vô kể, ăn không hết nên người dân vớt lên mang đi ủ mắm, thậm chí là cho lợn ăn.
Những năm gần đây, lượng cá linh trong tự nhiên ngày càng ít đi khiến giá của chúng cũng tăng vọt.
Từ loại cá có giá rẻ như cho, giờ cá linh được coi là đặc sản “hiếm có khó tìm”.
Từ đầu tháng 7 đến nay, cá linh non đầu mùa được săn lùng với giá khá đắt đỏ, từ 200-380 nghìn đồng/kg.
Chị Quỳnh Như, trú tại phường Cao Lãnh, tỉnh Đồng Tháp cho biết, những năm trước, cá linh mất mùa nên giá rất cao.
Có năm, giá cá linh non lên tới 500 nghìn đồng/kg vẫn khó mua vì hiếm.
Năm nay, cá linh xuất hiện sớm và bán với giá từ 250-280 nghìn đồng/kg.
“Thường cá linh ngoài tự nhiên phải tầm tháng 8 mới có. Năm nay, tháng 5 tôi đã thấy cá linh được bán rồi. Cá linh đang bán trên thị trường là cá linh nuôi”, chị Như cho hay.
Cá linh có thể chế biến được rất nhiều món ngon như: Lẩu cá linh bông điên điển, cá linh chiên giòn chấm mắm me, cá linh nhúng giấm, cá linh kho tiêu…
