Giá vàng 
Lịch 
Tin mới Cây dại ở bờ rào hóa "mỏ vàng", thành đặc sản nổi tiếng giá 120.000 đồng/kg
Loại rau dại này có cái tên lạ lẫm, mấy năm gần đây được người thành phố tìm mua về ăn mỗi khi đến mùa vì hương vị thanh mát, ngon miệng.
Rau lỗ bình nếu nhìn sơ qua có nhiều nét tương đương với cây rau càng cua ở miền Tây Nam Bộ.
Chúng mọc hoang nhiều ở những nơi đất ẩm, sườn đá hoặc khe suối hoặc được người vùng cao trồng ở hàng rào.
Loại rau này có phần thân nhỏ, lá mềm, màu xanh bóng. Mỗi khi mưa xuống, rau lỗ bình mọc lên tươi tốt, non mơn mởn như “lộc rừng”, chẳng cần chăm bón vẫn trù phú.
Trước kia, rau lỗ bình chỉ đơn giản là món ăn “chống đói” của người vùng cao, có thể luộc chấm mắm, xào tỏi, nấu canh…
Vị rau giòn, hơi chua thanh, rất thích hợp để giải nhiệt trong những ngày oi ả.
Hiện nay, rau lỗ bình thành đặc sản ở thành phố, được tiêu thụ trong các nhà hàng, quán ăn với giá lên tới 120.000 đồng/kg.
Nhận ra tiềm năng kinh tế của loài rau hoang, nhiều hộ dân đã bắt tay trồng lỗ bình một cách bài bản và mang lại nguồn thu nhập đáng kể.
Thu hoạch rau lỗ bình khá đơn giản và thuận tiện. Sau khoảng 30-40 ngày kể từ khi trồng, khi cây đã ra nhiều lá non và thân cao khoảng 15-20 cm, người trồng có thể bắt đầu thu hái.
Cách thu hoạch phổ biến là dùng kéo cắt phần thân non cách gốc khoảng 5-7 cm, để lại phần gốc cho cây tiếp tục phát triển và cho lứa rau sau.
Vì hương vị thanh mát, lạ lẫm, hiện nay, nhiều người thành phố tìm mua rau lỗ bình về thưởng thức mỗi khi đến mùa.
