Loại quả mọc dại trên rừng thành đặc sản ở thành phố, đến mùa dân hái về bán 120.000 đồng/kg

Sự kiện: Đắt - Độc - Lạ

Thứ quả rừng này có tên vô cùng lạ, được dùng để chế biến nhiều món ăn ngon.

Tháng 7, tháng 8 hằng năm là thời điểm trái mắc ten ở núi rừng các tỉnh Tây Bắc vào mùa. 

Tháng 7, tháng 8 hằng năm là thời điểm trái mắc ten ở núi rừng các tỉnh Tây Bắc vào mùa. 

Trên chợ mạng, có nhiều địa chỉ rao bán thứ quả độc lạ này với giá khoảng 120.000 đồng/kg. 

Trên chợ mạng, có nhiều địa chỉ rao bán thứ quả độc lạ này với giá khoảng 120.000 đồng/kg. 

Loại mắc ten còn nguyên vỏ xanh có giá 80.000 đồng/kg, mắc ten tách vỏ xanh còn vỏ đen giá 100.000 đồng, riêng loại tách hết vỏ rồi giá lên tới 120.000 đồng/kg.

Loại mắc ten còn nguyên vỏ xanh có giá 80.000 đồng/kg, mắc ten tách vỏ xanh còn vỏ đen giá 100.000 đồng, riêng loại tách hết vỏ rồi giá lên tới 120.000 đồng/kg.

Người bán giới thiệu đây là quả rừng ở Sơn La, Điện Biên, hình thù xù xì, lớp vỏ ngoài trông bụi bặm, dễ khiến người ta lầm tưởng là quả bị hỏng.

Người bán giới thiệu đây là quả rừng ở Sơn La, Điện Biên, hình thù xù xì, lớp vỏ ngoài trông bụi bặm, dễ khiến người ta lầm tưởng là quả bị hỏng.

Muốn thưởng thức được trọn vẹn vị ngon ấy, phải qua một công đoạn khá kỳ công: đập bỏ lớp vỏ cứng bên ngoài để lộ phần nhân quý bên trong.

Muốn thưởng thức được trọn vẹn vị ngon ấy, phải qua một công đoạn khá kỳ công: đập bỏ lớp vỏ cứng bên ngoài để lộ phần nhân quý bên trong.

Mắc ten luộc lên chừng 15 phút, rang sơ qua rồi đập nhẹ là lấy được nhân. 

Mắc ten luộc lên chừng 15 phút, rang sơ qua rồi đập nhẹ là lấy được nhân. 

Phần nhân này vừa bùi vừa béo ngậy, có thể nấu cháo, làm sữa hạt, nấu canh, hầm xương, món nào cũng dậy mùi thơm và vị ngọt rất riêng. 

Phần nhân này vừa bùi vừa béo ngậy, có thể nấu cháo, làm sữa hạt, nấu canh, hầm xương, món nào cũng dậy mùi thơm và vị ngọt rất riêng. 

Tuy nhiên, loại quả này chỉ vào mùa trong khoảng một tháng ngắn ngủi. Từ tháng 9 trở đi, quả bắt đầu mọc mầm, ăn mất ngon.

Tuy nhiên, loại quả này chỉ vào mùa trong khoảng một tháng ngắn ngủi. Từ tháng 9 trở đi, quả bắt đầu mọc mầm, ăn mất ngon.

Đến mùa, người dân Tây Bắc lại rủ nhau vào rừng hái mắc ten về bán cho thương lái hoặc bán vào các nhà hàng. 

Đến mùa, người dân Tây Bắc lại rủ nhau vào rừng hái mắc ten về bán cho thương lái hoặc bán vào các nhà hàng. 

Từ thứ quả rừng ít ai biết đến, giờ đây mắc ten thành đặc sản được người thành phố ưa chuộng.

Từ thứ quả rừng ít ai biết đến, giờ đây mắc ten thành đặc sản được người thành phố ưa chuộng.

Theo Chi Phan (Tổng hợp) ([Tên nguồn])
Gửi góp ý
Chia sẻ
Lưu bài Bỏ lưu bài
Tin liên quan
Đắt - Độc - Lạ

Xem Thêm