Rủ nhau đi săn "lộc trời" kiếm tiền triệu/ngày

Sự kiện: Đắt - Độc - Lạ

Loài ốc này bám vào các tảng đá dưới suối hoặc cành cây mục, cỏ... để ăn rong rêu, được ví như "lộc trời" mang đến thu nhập tiền triệu cho người dân khi đến mùa.

Khi màn đêm buông xuống, người dân lại rủ nhau cầm đèn pin, lội suối đi “săn” một món quà từ thiên nhiên, đó là ốc đá. 

Khi màn đêm buông xuống, người dân lại rủ nhau cầm đèn pin, lội suối đi “săn” một món quà từ thiên nhiên, đó là ốc đá. 

Loài ốc nhỏ bé, vỏ trơn nhẵn, sống bám vào các tảng đá dưới suối này đang dần trở thành đặc sản nổi tiếng, được nhiều người săn lùng mỗi khi đến mùa.

Loài ốc nhỏ bé, vỏ trơn nhẵn, sống bám vào các tảng đá dưới suối này đang dần trở thành đặc sản nổi tiếng, được nhiều người săn lùng mỗi khi đến mùa.

Ban ngày, ốc ẩn nấp ở dưới lớp đất bùn cát, đến tối mới bám lên các tảng đá dưới hoặc cành cây mục, cỏ... để ăn rong rêu. 

Ban ngày, ốc ẩn nấp ở dưới lớp đất bùn cát, đến tối mới bám lên các tảng đá dưới hoặc cành cây mục, cỏ... để ăn rong rêu. 

Khe đá, bụi cây rậm thích nghi cho loài ốc đá trú ẩn.

Khe đá, bụi cây rậm thích nghi cho loài ốc đá trú ẩn.

Người dân đi bắt ốc ban đêm chia theo nhóm khoảng 3 - 4 người, để hỗ trợ nhau lúc gặp nguy hiểm như rắn cắn, vấp ngã…

Người dân đi bắt ốc ban đêm chia theo nhóm khoảng 3 - 4 người, để hỗ trợ nhau lúc gặp nguy hiểm như rắn cắn, vấp ngã…

Mùa ốc đá kéo dài từ tháng 5 đến tháng 7 hằng năm.

Mùa ốc đá kéo dài từ tháng 5 đến tháng 7 hằng năm.

Từ loại ốc nhỏ bé này, người ta có thể biến tấu thành nhiều món ăn hấp dẫn như: ốc luộc chấm muối tiêu chanh, ốc xào sả ớt thơm nồng, ốc nấu chuối đậu béo bùi, ốc nhúng lẩu cay cay… 

Từ loại ốc nhỏ bé này, người ta có thể biến tấu thành nhiều món ăn hấp dẫn như: ốc luộc chấm muối tiêu chanh, ốc xào sả ớt thơm nồng, ốc nấu chuối đậu béo bùi, ốc nhúng lẩu cay cay… 

Trước khi chế biến, ốc được ngâm nước suối hoặc nước vo gạo, kèm vài lát ớt để chúng nhả sạch cặn bẩn.

Trước khi chế biến, ốc được ngâm nước suối hoặc nước vo gạo, kèm vài lát ớt để chúng nhả sạch cặn bẩn.

Một số người dân còn dùng mẹo dân gian như giã ớt hoặc vắt nước chanh vào chậu ngâm để rút ngắn thời gian làm sạch.

Một số người dân còn dùng mẹo dân gian như giã ớt hoặc vắt nước chanh vào chậu ngâm để rút ngắn thời gian làm sạch.

Nếu may mắn, mỗi người có thể bắt được 10 - 20kg ốc đá, bán vào nhà hàng hoặc bán cho thương lái thu về  500.000 - 1 triệu đồng/đêm.

Nếu may mắn, mỗi người có thể bắt được 10 - 20kg ốc đá, bán vào nhà hàng hoặc bán cho thương lái thu về  500.000 - 1 triệu đồng/đêm.

Theo Chi Phan (Tổng hợp) ([Tên nguồn])
Gửi góp ý
Chia sẻ
Lưu bài Bỏ lưu bài
Tin liên quan
Đắt - Độc - Lạ

Xem Thêm