Quả mọc dại trên rừng hoá "mỏ tiền", thành đặc sản mùa hè được ưa chuộng, dân rủ nhau đi hái về bán

Sự kiện: Đắt - Độc - Lạ

Thứ quả này là đặc sản của núi rừng Tây Bắc, được bán trên chợ mạng với giá tới 80.000 đồng/kg.

Trên chợ mạng, vài năm gần đây, có nhiều địa chỉ rao bán một loại quả rừng nghe tên rất lạ tai, đó là quả sừng trâu. 

Trên chợ mạng, vài năm gần đây, có nhiều địa chỉ rao bán một loại quả rừng nghe tên rất lạ tai, đó là quả sừng trâu. 

Quả này có hình dáng độc đáo, thon dài và nhọn hoắt ở hai đầu giống như cặp sừng.

Quả này có hình dáng độc đáo, thon dài và nhọn hoắt ở hai đầu giống như cặp sừng.

Quả mọc thành từng cặp, dính nhau ở phần gốc và chĩa ra hai bên.

Quả mọc thành từng cặp, dính nhau ở phần gốc và chĩa ra hai bên.

Cây sừng trâu còn có tên gọi khác là sừng dê, tên khoa học là Strophanthus divaricatus, thuộc họ trúc đào. 

Cây sừng trâu còn có tên gọi khác là sừng dê, tên khoa học là Strophanthus divaricatus, thuộc họ trúc đào. 

Sừng trâu có vị chua rất gắt, chua hơn cả chanh nhưng lại giòn tan và có mùi thơm đặc trưng. 

Sừng trâu có vị chua rất gắt, chua hơn cả chanh nhưng lại giòn tan và có mùi thơm đặc trưng. 

Ăn cả vỏ thì sẽ rất chát và khé cổ vì có nhiều nhựa, nên cách ăn chuẩn là phải gọt vỏ, thái lát mỏng rồi chấm chẩm chéo, ăn kèm củ đậu và rau mùi.

Ăn cả vỏ thì sẽ rất chát và khé cổ vì có nhiều nhựa, nên cách ăn chuẩn là phải gọt vỏ, thái lát mỏng rồi chấm chẩm chéo, ăn kèm củ đậu và rau mùi.

Khoảng từ tháng 6 đến tháng 10 hàng năm là mùa quả sừng trâu chín rộ.

Khoảng từ tháng 6 đến tháng 10 hàng năm là mùa quả sừng trâu chín rộ.

Thời điểm này, bà con vùng cao rủ nhau đi hái về bán ở chợ quê hay bán cho thương lái để vận chuyển đi các tỉnh thành.

Thời điểm này, bà con vùng cao rủ nhau đi hái về bán ở chợ quê hay bán cho thương lái để vận chuyển đi các tỉnh thành.

Trên chợ mạng, trái sừng trâu có giá tới 80.000 đồng/kg, có kèm theo muối tiêu hoặc chẩm chéo.

Trên chợ mạng, trái sừng trâu có giá tới 80.000 đồng/kg, có kèm theo muối tiêu hoặc chẩm chéo.

Ngoài ăn trực tiếp, người vùng cao còn dùng làm gia vị tạo vị chua cho các món canh cá.

Ngoài ăn trực tiếp, người vùng cao còn dùng làm gia vị tạo vị chua cho các món canh cá.

Theo Chi Phan (Tổng hợp) ([Tên nguồn])
Gửi góp ý
Chia sẻ
Lưu bài Bỏ lưu bài
Tin liên quan
Đắt - Độc - Lạ

Xem Thêm